Čokoláda má veľmi príjemnú kĺzavú konzistenciu. Zemitá, machovitá, plná chuti so štipkou rumu. Kakaové bôby, z ktorých je pripravená táto 75% čokoláda, pochádzajú z Kuby.

Zloženie: kakao, kakaové maslo, cukor

Výnimočná kvalita surovín: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovín potrpí. Na výrobu čokolády používa iba:

• kakao a čisté kakaové maslo bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,
• trstinový cukor namiesto cukru repného.

Nikdy nepoužíva sójový lecitín, vanilku, vanilín, ani umelé arómy. Všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.

Hmotnosť a veľkosť: 100 g, 153 × 75 × 10 mm

Čokoláda Bonnat, od roku 1884

Starobylá rodinná čokoládovňa z mestečka Voiron vo Francúzsku bola založená už v roku 1884. Známa je svojou rozsiahlou radou "single-origin" čokolád a horko-mliečnymi čokoládami s extra vysokým obsahom kakaa.

Čokoládovňa Bonnat má jedno historické prvenstvo: ako prví tu navrhli radu tabuľkových čokolád s 75% kakaa, kde každá čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov z inej krajiny. Týmto čokoládam sa začalo hovoriť "single-origin" alebo "jedno-oblastné" čokolády. Nápad sa rýchlo ujal a dnes ho napodobňuje rada výrobcov.